Beaucoup de personnes imaginent encore qu’une vaisselle artisanale est fragile, qu’il faut faire attention en permanence ou réserver pour les grandes occasions. Pourtant, quand je crée mes pièces dans l’atelier, je les imagine avant tout pour la vraie vie. Une cuisine qui vit, des repas qui s’enchaînent, des enfants qui mettent la table un peu vite, des assiettes qu’on empile dans un tiroir sans réfléchir.
J’utilise moi-même certaines de mes créations quotidiennement depuis plusieurs années, et j’avais envie de partager avec vous le résultat réel après quatre ans d’utilisation intensive. Parce qu’une vaisselle artisanale durable, pour moi, doit pouvoir accompagner le quotidien sans devenir une source de stress.
Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir côte à côte une assiette creuse neuve et l’une de celles que j’utilise tous les jours depuis quatre ans.
Une vaisselle artisanale utilisée sans précaution particulière
Mes assiettes vivent exactement comme n’importe quelle autre vaisselle dans la maison. Elles sont empilées dans un grand tiroir avec les autres, manipulées plusieurs fois par jour et passent constamment entre différentes mains, y compris celles de mon enfant quand il met la table.
J’en possède huit au total, et elles servent pratiquement à tous les repas. Je les utilise le matin, le midi et le soir sans vraiment y penser. Elles passent directement du repas au lave-vaisselle, puis retournent dans le tiroir.
Je ne lave quasiment jamais ma vaisselle à la main. D’ailleurs, honnêtement, il m’arrive souvent de faire plus de dégâts lorsque je lave quelque chose à l’évier que lorsque tout passe en machine.
Pour moi, une vaisselle artisanale qui ne supporterait pas le lave-vaisselle ne serait tout simplement pas adaptée à mon quotidien.
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Pourquoi les assiettes creuses sont devenues mes préférées
Pendant longtemps, je pensais que les assiettes plates étaient les plus polyvalentes. Et puis, au fil du temps, je me suis rendu compte que j’utilisais presque toujours les modèles creux.
Je les trouve plus pratiques pour énormément de plats du quotidien. Une salade composée, des pâtes, un curry, une soupe asiatique, du riz, un plat un peu en sauce… tout reste mieux contenu grâce au bord relevé. On mange plus confortablement et la table reste plus propre aussi.
C’est probablement la catégorie de vaisselle que j’utilise le plus dans toute la maison aujourd’hui.
Et contrairement à certaines assiettes très fragiles ou trop précieuses, celles-ci vivent vraiment avec nous. Elles passent d’une nappe jaune à grands carreaux à une table plus sobre, puis reviennent pour un dîner improvisé sans qu’on se pose la moindre question.
Le vrai résultat après 4 ans d’utilisation quotidienne
Honnêtement, le résultat me surprend moi-même lorsque je compare une pièce neuve à celles utilisées quotidiennement depuis plusieurs années.
L’émail est toujours brillant. Les couleurs n’ont quasiment pas changé. Les carreaux bleus gardent la même intensité et le grès n’a pas terni malgré les centaines de passages au lave-vaisselle.
Sur les huit assiettes utilisées en permanence, une seule présente un petit éclat sur le bord. Très probablement un choc ponctuel, car même si je manipule mes pièces avec soin, elles restent avant tout des objets du quotidien.
Et finalement, je trouve cela plutôt rassurant. Une vaisselle artisanale n’a pas besoin d’être parfaite éternellement pour être durable. Elle doit surtout pouvoir vivre normalement dans une maison réelle.
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Pourquoi le grès est une terre idéale pour une vaisselle durable
Le grès est souvent choisi par les céramistes pour créer une vaisselle artisanale durable parce qu’il possède une très grande solidité une fois cuit.
Dans l’atelier, mes pièces sont cuites à environ 1250°C. Cette température très élevée transforme la terre et la rend particulièrement dense et résistante. Le grès supporte beaucoup mieux les usages répétés qu’une terre plus poreuse ou plus fragile.
Bien sûr, aucune vaisselle n’est totalement incassable. Un choc mal placé reste un choc. Mais le grès haute température permet de créer des objets réellement pensés pour un usage quotidien intensif.
C’est important pour moi parce que je n’ai jamais voulu fabriquer des pièces “à regarder seulement”. J’aime l’idée d’une céramique artisanale qui accompagne les repas de tous les jours, les matins pressés, les grandes tablées et les habitudes familiales. La preuve avec une petite image de mon déjeuner de ce midi 😉
Le fait-main n’empêche pas la solidité
On oppose souvent artisanat et robustesse, comme si un objet fait main devait forcément être fragile ou délicat à utiliser. Je pense exactement l’inverse.
Les objets artisanaux prennent parfois plus facilement leur place dans le quotidien parce qu’ils possèdent déjà une présence humaine. On accepte plus naturellement leurs petites irrégularités, leurs nuances ou les traces discrètes du temps. Et honnêtement, je préfère largement une assiette qui vit vraiment plutôt qu’une pièce qu’on laisse dans un placard par peur de l’abîmer.
Pour moi, la beauté d’une vaisselle artisanale durable réside justement là : dans sa capacité à traverser les années tout en continuant à accompagner la vraie vie.
