Bienvenue dans mon atelier à Pernes-les-Fontaines. Ici, entre les sacs de terre et les pinceaux, je passe beaucoup de temps à réfléchir à la manière dont mes objets vont vivre chez vous. J’ai choisi de créer de la vaisselle artisanale en grès car c’est une matière qui, selon moi, réunit tout ce que l’on attend d’un objet du quotidien : la beauté, l’authenticité et une résistance à toute épreuve.
Choisir des pièces faites main, c’est inviter une histoire à sa table, mais c’est aussi faire le choix de la durabilité. Dans cet article, je partage avec vous les raisons pour lesquelles le grès est devenu mon matériau de prédilection pour Grandchose.
Une vaisselle solide qui résiste aux aléas de la vie
La première question que l’on se pose souvent face à de la céramique faite main est sa fragilité. Pourtant, l’un des plus grands atouts de ma production est d’offrir une vaisselle solide. Le secret réside dans la température de cuisson. Le grès est une terre qui se cuit à “haute température”, aux alentours de 1250°C.
À cette chaleur, la terre se vitrifie, ce qui signifie qu’elle devient aussi dure que de la pierre et totalement imperméable. Contrairement à d’autres matières, elle ne craint pas les petits chocs du quotidien, comme le contact entre deux assiettes dans le placard ou le coup de fourchette un peu vif. C’est une céramique faite pour durer des années, sans s’écailler au moindre geste.
Praticité et entretien : le grès au service de votre confort
En tant que créatrice, je suis convaincue que l’artisanat ne doit pas être une contrainte. Ma vaisselle artisanale en grès est pensée pour les vies actives. Il est essentiel pour moi que vous puissiez utiliser vos mugs et vos bols sans arrière-pensée. C’est pourquoi toutes mes pièces sont parfaitement compatibles avec le lave-vaisselle et le micro-ondes.
L’émail que j’utilise est stable et robuste : il ne perdra pas son éclat après plusieurs cycles de lavage. De plus, le grès étant une terre non poreuse après cuisson, il ne retient ni les odeurs ni les taches, ce qui en fait un choix d’une hygiène irréprochable pour un usage alimentaire quotidien.
Les propriétés thermiques : une matière qui garde la chaleur et la fraîcheur
Un autre avantage technique de cette vaisselle artisanale en grès réside dans son inertie thermique. Le grès est un excellent isolant. Si vous avez l’habitude de boire votre thé ou votre café en prenant votre temps, vous remarquerez que la chaleur est conservée bien plus longtemps que dans une tasse industrielle très fine.
C’est un confort très appréciable, surtout en hiver. À l’inverse, lors de nos beaux étés ici en Provence, un bol en grès gardera vos préparations fraîches (comme un gaspacho ou un yaourt) à la bonne température plus longtemps. C’est cette alliance entre performance thermique et esthétique brute qui rend l’expérience de dégustation si particulière.
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Un équilibre entre les différentes terres
Il m’arrive souvent de discuter avec des collègues qui travaillent la faïence. C’est une terre magnifique qui permet des couleurs extrêmement vives et une finesse incroyable, souvent utilisée pour des pièces très décoratives ou traditionnelles. Cependant, pour l’usage intensif que je prévois pour les objets Grandchose, le grès reste mon favori.
Il offre une sensation de poids et de présence que j’aime beaucoup. Toucher un mug crayonné de bleu, c’est sentir la densité de la terre, ses subtiles ponctuations naturelles qui enrichissent la texture visuelle de la pièce et le relief de l’émail. C’est ce côté “ancré” et rassurant qui définit mon travail.
Cette robustesse du grès ne s’arrête pas à la vaisselle : je l’utilise aussi pour mes objets techniques, comme mon gratte-ail en céramique, un autre indispensable de la cuisine que je vous présentais dans un précédent article pour simplifier vos préparations culinaires
Soutenir l’artisanat français et le slow made
Enfin, choisir ma vaisselle artisanale en grès, c’est aussi faire le choix d’un artisanat français local et raisonné. Chaque pièce que je sors du four à Pernes-les-Fontaines est unique. Les lignes au crayon bleu, les carreaux un peu irréguliers, les nuances du grès beige… Tout cela raconte un temps de fabrication humain, loin de la production de masse.
En plus d’avoir une vaisselle solide et fonctionnelle, vous possédez un objet qui a une âme. Que ce soit pour un cadeau (comme mes bols à surnoms “Bichette” ou “Loulou”) ou pour vous-même, vous misez sur une qualité qui ne se démode pas et qui valorise un savoir-faire manuel.
